今年は菌糸の供給でご迷惑をおかけして申し訳ありません。

9月初旬まではなんとかご予約通りに手配できておりましたが9月中旬以降の分においてそのときの状況にもよりますがと1ヶ月遅れというようなことになっています。

これではお客様サイドでのブリードのスケジュールも狂い支障が出ている状況だと思われます。全ての遅れを取り戻すのにはあと2週間かかりそうです。

今年ほどでは無いですが昨年も同様に供給が滞っています。

せっかくのご予約がご予約の意味をなさない状況では困りますし、当店においてもスキル不足を原因とするご予約の管理を含め工場での製造量においても足りず菌糸を回していくことができません。

ここ二年か三年ほどは定期的にご予約を頂いているお客様中心に仕込みの予定を組みやりくりしてきましたがその結果が今年の状況です。まったくの力不足で申し訳ありません。

来年はどうしたらよいか検討をしてきましたが、現物ではとても対応できない一部の大口のお客様を除きご予約の受付を取りやめます。

来年も定期的にご予約を頂いているお客様中心というのは変わりませんが、仕込みは今年同様最大限に行い、クローズドスペースを利用した現物中心の販売に切り替えます。

ある程度のご要望は受けられるようにしたいと思いますが、その場合でも現物としての在庫を見ての対応となります。

該当のお客様には来年春までに詳細をお知らせ致します。